黑龙江省克东腐乳有限公司 喜迎“最美绿色食品企业”称号

黑龙江省克东腐乳有限公司经中国绿色食品发展中心会审、审查、社会公示等程序，经严格审查，确定为“最美绿色食品企业”。黑龙江省克东腐乳有限是持续获得10年以上绿色食品标志使用权，规范使用绿色食品标志，严格遵守绿色食品管理制度，建立了完善的绿色食品全程质量控制体系，近10年产品质量抽检合格率保持在100%。黑龙江省克东腐乳有限公司是腐乳行业唯一入选的企业。

减盐多粒腐乳

减盐多粒腐乳具有一下六大特点：一是?。焊牟房樾托?，易于分餐，方便卫生、文明，减少损失浪费；二是软：堪比毛霉，却无毛霉腐乳外皮的不适；三是淡：低盐适口，有利于健康饮食；四是香：游离氨基酸比大块腐乳高50％，酸度低30％，盐分低27％；五是利：每块0.20元，每坛净省60元。

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腐乳扣肉

主料：五花带皮猪肉一斤　　调料：酱油、料酒、味精、白糖、腐乳，葱姜蒜末，八角、淀粉　　1、先把五花肉用水煮，放八角煮至7分熟　　2、捞出在猪肉上抹酱油上色，风干一下。锅中放点油，肉皮朝下炸，肉皮起泡捞出?！　?、切成长方形，厚度为0.6以下的片?！　?、用刚才炸肉皮的锅，倒入葱姜蒜末，炒出香味后，再倒入酱油、料酒，腐乳、味精，糖。把肉片倒进去搅拌，争取让每一片肉都沾上佐料?！　?、取一个大碗，肉皮朝下，将肉整齐的码放在碗里，上锅蒸至肉烂?！　?、把蒸好的肉汁滗出，肉扣在盘子里?！　?、把肉汁回锅，上火，这个时候可以再调一下口味，用水淀粉勾芡，淋在肉上即可。